Jeder, der kocht, braucht Pfeffer – und zwar vor allem weißen und schwarzen, seltener noch roten und grünen. Alle vier genannten Pfeffer können in jedem Thai-Garten problemlos angebaut...
16.01.22
Jeder hat schon einmal Zimtstangen gesehen, doch wie entstehen sie? Wachsen sie wie Früchte auf Bäumen? Zimtsterne sind ein archetypisches Weihnachtsgebäck und momentan gerade wieder sehr...
02.01.22
Unglaublich! Wir haben einen Strauch im Garten, dessen Blüten wechseln untertags die Farbe über weiß und rosa zu rot. Oder haben wir uns einfach zu viele Kratom-Blätter reingezogen? Seit...
26.12.21
Ein typischer Vogelschiss-Farang latscht wohl ohne T-Shirt mit Flip-Flops durch die Stadt, ist übertätowiert, mit Bierbauch und ungepflegt, wahrscheinlich stinkt er auch noch ziemlich stark....
05.12.21
Zweimal im Jahr kann ich leckere Eierfrüchte von meinen Bäumen ernten. Sie sind vollkommen anspruchslos und liefern auch auf schlechten Böden reiche Ernten. Einen Trick allerdings sollte man...
21.11.21
Gegen Ende der Regenzeit fangen die Kanonenkugelbäume wieder zu blühen an: Das ist ein farbenfrohes, irres Spektakel und die tollen Blüten riechen auch noch gut. Einzigartige Blüten hat er...
06.11.21
Die Abreise aus dem „Phuket-Sandkasten“ vor einer Woche war problemlos, nun habe ich mich in Pattaya bereits wieder eingelebt. Wahnsinniger Preis für diese Pflanzen. Nach viereinhalb Monaten...
24.10.21
Der Papierkrieg, um über den „Phuket-Sandkasten“ quarantänefrei nach Thailand zu kommen, ist enorm. Aber hat man das COE (Certificate Of Entry) einmal erlangt, geht alles wie am...
10.10.21
Der Hauptgrund für meine Reise in die Schweiz – die doppelte Covid-19-Impfung – ist schon lange abgehakt, nun kehre ich hoffentlich bald ins „Land der Freien“ heim. Bereits herbstelt es...
26.09.21
Nizza ist eine prachtvolle Stadt in Südfrankreich und gerne wäre ich länger als die ursprünglich vorgesehene eine Nacht geblieben. Doch da das billigste Zimmer, das ich hätte buchen können,...
12.09.21
Meine Freunde Peter und Mazal Sidler haben ein Ferienhaus in Südfrankreich. Dort fahren wir von Zürich aus mit dem Auto hin. Die Grenze passieren wir noch völlig ohne Kontrolle, doch das...
29.08.21
Die zweite Covid-Impfung ist ohne die geringsten Nebenwirkungen absolviert, jetzt geht es auf Reisen in Europa. Zunächst zieht es mich ins schöne Wallis. Sobald die zweite Spritze im Arm ist,...
15.08.21
Die grauenhaften Fluten in Deutschland habe ich zum Glück nicht mehr erlebt, ich bin frühzeitig nach Zürich zurückgekehrt. Wer in Covid-Zeiten reist, hat noch mehr zu erzählen als sonst. Nach...
01.08.21
Nachdem ich eine erste Dosis des Covid-19-Impfstoffs von Moderna erhalten habe, zog es mich als erstes nach München. Wenn wir eins in der Covid-19-Krise gelernt haben, dann ist es Improvisieren....
18.07.21
Ich denke, es war der richtige Entscheid, Anfang Juni aus Thailand in die Schweiz zu reisen. Bis jetzt läuft jedenfalls alles bestens und wie von mir erhofft. Geschnetzeltes Kalbfleisch mit...
04.07.21
Um von Thailand in die Schweiz reisen zu können, brauche ich einen frischen PCR-Covid-19-Test, das Bangkok Pattaya Hospital liefert ihn. 3.800 B kostet der Spaß dort – und das ist im Vergleich...
20.06.21
Wieder einmal wechsle ich vom Garten in Nong Khai in den von Pattaya. In letzterem halten wir Gänse und Iguana lümmeln überall frei herum. In Nong Khai endet bis auf weiteres die Welt. Seit die...
06.06.21
Die Clitoria racemosa, die ich als Same aus Brasilien mitgebracht habe, ist ein typisches Beispiel dafür, wie gewisse Unikate in unsere Gärten kamen. Sie wachsen schnell und beschatten rasch....
22.05.21
Lange hat es gedauert, bis sich die erste Cashew-Nuss gebildet hat, mit einem geschätzten Bonus dazu. Diese Avocados haben den Sturm überlebt. Als ich auf dem sensationellen Markt in Iquitos, am...
08.05.21
Als ich meinen ersten Erdbeerbaum im Garten hatte, teilte ich diese Sensation allen meinen Gartenbesuchern aus Europa enthusiastisch und mit viel Stolz mit und konnte damit durchaus punkten. Die...
25.04.21
