Vor fünf oder auch sechs Jahren konnte ich eine seltsame Ananas ergattern, die nicht einen einzigen Body gebildet hat, sondern Dutzende kleine Ananäschen. Klar, dass ich den Blickfang...
Wir bauen eine neue Pergola, wo wir in Zukunft unsere „Schokoladen-Akademie“ abhalten wollen, falls der Regen je wieder aufhören sollte. Auf der 36 Quadratmeter großen Pergola wollen wir...
Anna, unsere einzige Gans mit einem Namen, hat keine Freunde. Sie sieht nicht gut und ist ein arger Schussel. Und auch ein Ei hat sie bislang noch keines gelegt, das heißt in der Konsequenz und...
„Home alone“ über Songkran, das heißt für mich täglich mindestens fünf Stunden wässern in dieser Hitze. Zum Glück hilft einer der Gärtner am Morgen und am Abend mit den Viechern. Der...
Ich sitze hier in meinem Garten wie die Spinne im Netz und laufend schauen interessante, anregende Menschen herein. Und der eine oder die andere werden dabei auch zu neuen Freunden. Die...
Es ist immer wieder schön, wenn am Morgen plötzlich drei junge Gänschen im Nest neben der stolzen Mutter sitzen, sofort ein Bild schießen und die Welt davon auf Facebook unterrichten. Einige...
Meine vielen Kakaobäume im Discovery Garden Pattaya tragen schon seit einiger Zeit Früchte, jetzt zeigen wir unseren Besuchern im Rahmen der „Schokoladen-Akademie“, wie man daraus leckere...
Ich habe einen neuen Job gefasst: Jeden Tag schneide ich 10 oder 20 Bananenblätter ab und dann klein: Bestes Grünzeug für die sehr anspruchsvollen und ziemlich lauten Gäste im „Hotel...
Der Atem eines wirklichen Drachen muss irgendwie wie Pech und Schwefel riechen, atemberaubend schlecht eben. Doch die Blüten der Drachenbäume sind – ganz entgegen der Erwartung – besonders...
Eigentlich wollten wir die Baumstämme, die die Baumfäller hinterlassen haben, häckseln lassen. Aber dann fanden wir niemanden, der das für uns erledigt. Deshalb haben wir sie vergraben....
Unsere sehr großen und langen gelben Zitronen sind ein Riesenhit. Sie enthalten viel Saft und nur wenige Kerne, doch nun müssen sie zurückgeschnitten werden. Geräuchertes Zitronensalz schmeckt...
Für ein paar Tage vor Weihnachten und Neujahr hat es mich nach Nong Khai gezogen. Das ist die schönste Zeit im Isaan, das Wetter ist ideal zum Radfahren. Das Wasser ist im Kanal vorhanden, man...
Mein langjähriger Gärtner macht sich schon über mich lustig: „Pflanzen, abhauen, pflanzen, abhauen.“ Doch diesmal bleibt ihm die Mühe erspart, ich engagiere auswärtige Holzfäller. Liegt...
Auf einem kurzen Trip in die Schweiz habe ich mein iPhone nicht dabei und kann deshalb keine Bilder aufnehmen. Fühle mich total impotent. Vorsicht! Diese kleinen Raupen sind giftig… Wegen...
Meine alte Journalisten-Freundin Eva – sie war mal meine Chefin – kündigt ihren Besuch in Pattaya an. Und von hier starten wir zu einer schönen Reise. Grapefruits gedeihen hier im gekühlten...
Ein alter Freund meldet sich aus Chiang Mai und bestellt viele von unseren seltenen Pflanzen. Wir denken, dass wir drei riesige Schachteln brauchen, um sie ihm zu schicken. Am Ende genügt eine...
Durch die jüngsten starken Regenfälle hat sich der Garten generell in Matsch verwandelt. Der Lastwagen, der uns jeweils das gehäckselte Pflanzenmaterial bringt, ist im Schlamm...
Passionsfrüchte sind in Thailand auf dem Vormarsch. Kürzlich hat sie sogar ein Händler in der Chayapruek-Straße angeboten. Vor fünfzehn, zwanzig Jahren bekam ich sie höchstens bei Foodland,...
Der Baobab (Adansonia digitata) ist ein Riesenbaum aus Afrika und fasziniert die Besucher des Discovery Garden in Pattaya immer wieder. So sehen die getrockneten Baobab-Früchte aus. Meine ersten,...
Ich nenne sie „Rio-Guaven“. Die meist birnenförmigen Früchte sind außen gelb, innen rot und haben ein kräftiges, an Erdbeeren erinnerndes Aroma. Die geschnittenen Guaven-Stücke landen im...
