BANGKOK: Das indische Restaurant Rang Mahal überzeugt neben einer schier endlosen Speiseauswahl mit einer besonders bei Sonnenuntergang unvergleichbaren Aussicht auf Bangkok.
Das Rembrandt Hotel & Towers zählt nicht erst seit Beendigung der perfekt ausgeführten Renovierungsarbeiten zu einer der vornehmsten Adressen der Hauptstadt, wo Urlauber sowie international agierende Geschäftsleute gleichermaßen immer wieder gerne logieren und die Vorzüge des luxuriösen 4-Sterne-Hauses genießen, das in einer Seitenstraße der attraktivsten Gegend Bangkoks, an der populären Sukhumvit Road liegt. Denn die Hotel-Legende im Herzen Bangkoks mit dem Slogan "A living Portrait" beherbergt gleich vier namhafte Sterne-Restaurants, die zu einer erlebnisreichen kulinarischen Reise der besonderen Art locken und Gourmets das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Die Leitung unterliegt dem Schweden Eric Hallin (General Manager) und dem Schweizer Simon Rindlisbacher (Hotel Manager). Außerdem sind im Management neben Thais unter anderem auch Franzosen, Holländer, Deutsche, Mexikaner, Venezuelaner und Japaner eingebunden, die der Leitung einen internationalen Touch verleihen und durch diesen bunten Mix einen Perfektionismus der besonderen Art erreichen. Außerdem gilt das Hotel für Urlauber auch im Preis- und Leistungsverhältnis als besonders attraktiv.
DER FARANG nimmt die Leser mit auf einen Rundgang durch die beeindruckende Vielfalt der hoteleigenen Gastronomie und liefert einen interessanten Einblick in die internationale Welt erlesener Spezialitäten und edler Tropfen.
Das beste indischeRestaurant Thailands
Kein Geheimtipp, dafür eine echte Institution in der quirligen Millionen-Metropole ist das vielfach prämierte indische Restaurant Rang Mahal, das bereits mehrmals in Folge als bestes indisches Restaurant des Königreiches ausgezeichnet wurde und neben erlesenen Speisen einen grandiosen Ausblick aus dem 26. Stockwerk über die nächtlich beeindruckend leuchtende Skyline der Hauptstadt bietet. Schon beim Betreten des Empfangsraumes spürt man einen Hauch von Eleganz und Exklusivität. Da verwundert es kaum, dass zu den Stammgästen namhafte Persönlichkeiten zählen.
In diesem Sinne ist eine vornehme Abendgarderobe durchaus angebracht, um sich an der einzigartigen Atmosphäre in vornehmer Gesellschaft, hoch über den Dächern Bangkoks, zu erfreuen.
Wirklich einmalig: Auch wenn das Restaurant zur Crème de la Crème aller Gastronomie-Betriebe Thailands zählt, ist das Preisniveau erfreulich günstig gestaltet, so dass ein Schlemmen ohne Reue durchaus möglich ist.
Eines fällt sofort ins Auge: Das Personal ist professionell geschult und liest dem erwartungsvollen Gast jeden Wunsch von den Augen. Doch nicht nur das freundliche Personal, auch die Speisekarte kann sich sehen lassen: Neben ausgefallenen Suppen-Kreationen, zum Beispiel die indische Hühnersuppe Jehangiri Shorba, erfreuen exquisite Vorspeisen, Tandoori-Spezialitäten, authentische Curry- und Kebab-Variationen sowie zahlreiche Basmati-Reis-Speisen das Herz des anspruchsvollen Gastes. Wer mit dem schier endlos wirkenden Angebot an exzellenten Speisen bei der Bestellung leicht überfordert ist, erhält hier auch vom Service-Personal die nötige Hilfestellung in Form einer Empfehlung in der Menü-Zusammenstellung.
Abgerundet wird das Gourmet-Erlebnis mit sündhaft leckeren Desserts. DER FARANG-Tipp für alle Naschkatzen ist in diesem Sinne der "White Chocolate Tower", ein süßes sowie ausgefallenes Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Viva la México: Señor Pico
Ein Besuch bei Señor Pico, erste Etage des Hotels, gehört zum Pflichtprogramm für Fans feuriger lateinamerikanischer Leckerbissen dazu. Schließlich ist das Restaurant weit über die Stadtgrenzen für sein authentisches mexikanisches Ambiente und die dargebotenen Speisen bekannt: In stilechten Kostümen sorgt sich das freundliche Service-Personal rührend um die Wünsche der Gäste, eine Latin-Live-Band heizt den in bester Margarita-Laune erfreuten Besuchern ordentlich ein.
Neben einer riesigen Auswahl ausgefallener Tequila-Cocktailvariationen bietet die originell gestaltete Speisekarte zahlreiche Klassiker des lateinamerikanischen Landes, wie knusprige Tacos, erfrischende Gazpacho, schmackhafte Fajitas, feuriges Chili Con Carne oder exzellente Fleisch- und Fischgerichte. Der FARANG-Tipp ist hier das herzhafte Barbecue mit 250 Gramm feinstem australischen Rindfleisch, serviert auf einem Grillspieß, dessen Anblick einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Passend dazu empfiehlt sich eine stadtbekannte Margarita, um den Abend gebührend ausklingen zu lassen.
Ganz nach dem Motto "Fine Wine and Dine" empfängt das äußerst vornehm ausgestattete Restaurant da Vinci seine Gäste und sorgt mit edlen Weinen sowie einer riesigen Grappa-Auswahl und anspruchsvoller italienischer Küche dafür, dass sich die Gäste ganz wie in "Little Italy" fühlen und für einen Augenblick glatt vergessen, auf welchem Teil der Erdhalbkugel sie sich gerade befinden.
Zu den Highlights der umfangreichen Speisekarte zählen original aus Italien importierter, luftgetrockneter Parma-Schinken, edle Rinder-Carpaccio sowie deftige Steak-Varianten. Besonders empfehlenswert sind die ausgefallenen Kürbis-Tortelloni, verfeinert mit Trüffel-Crème und italienischem Parmesan-Käse. Abgerundet wird das kulinarische Highlight mit einem guten Glas Da Vinci-Wein, der Hausmarke des beliebten Restaurants. Als Dessert empfiehlt der Journalist ein süßes Panna Cotta, das mit Passionsfrüchten und Himbeeren gereicht wird und durchaus eine Sünde wert ist. Das Restaurant befindet sich im vierten Stockwerk des Hotels und erlaubt einen entspannten Ausblick auf den großzügigen Swimmingpool des Hotels.
Liebhaber thailändischer Spezialitäten hingegen kommen im Restaurant Red Pepper voll auf ihre Kosten, das in einem hellen sowie farbenfrohen Ambiente seine Gäste empfängt. Auch hier ist die Speisekarte prall gefüllt und beinhaltet wohlbekannte Thailand-Klassiker wie die scharf-saure Suppe Tom Yum Goong, die wohl kein Urlauber des Königreiches während seines Aufenthaltes verpassen sollte. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des Serviced Apartments-Komplexes und bietet mit mehreren abgetrennten Séparées die perfekte Lokalität für private Treffen.
Kalorienfrei: Relaxen im Spa
Völlig kalorienfrei, doch ohne Zweifel äußerst relaxend, gestaltet sich ein Besuch im hauseigenen Spa- und Beauty-Salon The Rembrandt Spa in der vierten Etage, der "Wellness-Etage" des Hotels, in unmittelbarer Nähe zum Swimmingpool und Fitnesscenter. Beim Betreten dieses Ortes der puren Ruhe und Entspannung werden die Gäste mit einem respektvollen Wai durch das freundliche Personal begrüßt und willkommen geheißen.
Beginnend mit einem Kräutertee, tauchen die ruhesuchenden Kunden ein in eine Welt des Wohlfühlens und können in Ruhe das reichhaltige Angebot an Massagen und Schönheitsanwendungen durchstöbern. Zur Auswahl stehen neben Einzelmassagekabinen auch größere Massageräume, in denen sich Ehepaare zusammen massieren lassen können. Ein traditionell eingerichteter Massageraum gilt als Herzstück des Spa und garantiert eine Auszeit für Körper und Seele in traditioneller Atmosphäre des alten Siams lang vergangener Tage.
Rembrandt Hotel & Towers Sukhumvit Road, Soi 18 Klong Toei, 10110 Bangkok
Tel.: 02-261.7100 www.rembrandtbkk.com
Rang Mahal Tel.: 02-261.7100 (ext. 7532)
Señor Pico Tel.: 02-261.7100 (ext. 7550)
Da Vinci Tel.: 02-261.7100 (ext. 7527)
Red Pepper Tel.: 02-261.7100 (ext. 7540)
The Rembrandt Spa Tel.: 02-261.7100 (ext. 7450)
