ROM: 266 Millionen Menschen waren im Vorjahr einem Bericht zufolge von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen. Besonders konzentriert sich das Problem auf wenige Länder. Die Aussichten sind...
24.04.26
BIRWINKEN: Emmentaler ohne Löcher? Ein Käser verrät, wie ein Hauch Bioheublumen das traditionelle Käsebild rettet - und warum die Milch heute zu sauber ist. Nach jahrelangen Problemen mit den...
06.04.26
BIRWINKEN: Weil die Schweizer Milch heutzutage so sauber ist, haben Hersteller von Emmentaler Käse Probleme mit den Löchern. Aber es ist eine Lösung da. Jahrelang haben Schweizer Käser Ärger...
03.04.26
LONDON: Weniger Werbung für Ungesundes: Vor allem Kinder sollen dadurch geschützt werden. Die britische Regierung erhofft sich langfristig Milliardeneinsparungen im Gesundheitssektor. Chips,...
01.10.25
ADDIS ABEBA: Es gibt Erfolge im Kampf gegen den Hunger - das ist die gute Nachricht des neuen Welternährungsberichts. Doch in Afrika und Westasien verschärft sich die Lage. Im vergangenen Jahr...
29.07.25
NEU-DELHI: Der indische Regierungschef Narendra Modi will stärker gegen Fettleibigkeit in seinem Land vorgehen - und glaubt zu wissen, was helfen könnte. Im Kampf gegen Fettleibigkeit legt...
07.04.25
LONDON: Mit seinem neuen Kochbuch will er Leuten die Angst vor dem Herd nehmen. Jamie Oliver findet, dass die deutsche Politik ihren Teil beitragen sollte - und schlägt vor, wo man anfangen kann....
09.12.24
BRÜSSEL: Der Nutri-Score gibt Aufschluss darüber, wie gesund ein Produkt im Vergleich zu anderen eingestuft wird. Verbraucherschützer wollen ein einheitliches Label auf EU-Ebene. Doch es gibt...
08.10.24
PJÖNGJANG: Laut Welternährungsorganisation bedrohen Staunässe und Schädlingsbefall die Ernte in Nordkorea. Im Juli haben sintflutartige Regenfälle Teile des Landes verwüstet. Schwere...
14.08.24
BRÜSSEL/ISTANBUL: Ein Vorstoß aus der Türkei zum Schutz von Dönerfleisch erhitzt in Deutschland die Gemüter. Bei der EU in Brüssel läuft dazu jetzt ein Prüfverfahren. Kommen schon bald...
09.08.24
Bartender Jakob Habel aus München gewinnt den renommierten Cocktailwettbewerb «Made in GSA». Sein Drink enthält Kräuterlikör, Gelben Muskateller, Gebirgsenzian sowie einen besonderen Saft....
08.05.24
ROM: Was Deutschen das Nutella-Brot ist Italienern die Nutella-Pizza und Franzosen das Nutella-Crèpe. So oder so: Der Nuss-Nougat-Aufstrich ist fast überall auf der Welt ein Erfolg. Nun wird er...
14.04.24
Explosionen und Brand in Raffinerie im Osten des Irans TEHERAN: In einer Raffinerie im Osten des Irans ist es am Sonntag zu mehreren Explosionen und einem großen Brand gekommen. Zunächst war...
PARIS: Millionen von Kindern weltweit bekommen nicht ausreichend zu essen. Eine internationale Initiative macht sich unter dem Dach der UN dafür stark, dass sie Zugang zu Schulmahlzeiten...
18.10.23
Stimmung in Japans Industrie verbessert sich TOKIO: Die Stimmung in der japanischen Großindustrie hat sich im zweiten Quartal aufgehellt. Da die lange Zeit belastenden Lieferengpässe inzwischen...
Alte hebräische Bibel für 38 Millionen Dollar versteigert NEW YORK: Eine mehr als 1000 Jahre alte Sammlung heiliger Schriften des Judentums ist bei einer Auktion in New York für rund 38...
HIROSHIMA: Die sieben reichen Industrienationen (G7) schulden den armen Staaten nach Schätzungen der Entwicklungsorganisation Oxfam rund 13 Billionen US-Dollar an nicht geleisteter...
17.05.23
BERN: Mit Kichererbsen und Linsen hat sich das Schweizer Kabinett am Mittwoch befasst. Ab nächstem Jahr wird der Anbau der Hülsenfrüchte für den menschlichen Genuss staatlich gefördert,...
03.11.22
"Callolo", sagt meine Herzallerliebste zu mir, "du solltest mal in den Spiegel schauen." "Warum? Bin ich schlecht rasiert?" "Na, komm schon", sagt sie und zerrt mich vor den großen Spiegel neben...
20.08.22
Globales Finanztreffen: Jahrestagung von IWF und Weltbank WASHINGTON: Finanzminister, Zentralbanker, Vertreter der Finanzwirtschaft und der Entwicklungszusammenarbeit treffen sich zur Jahrestagung...
