KOBLENZ/BERLIN: Vor zwei Biergläsern liegt ein kleines blaues Päckchen mit der Aufschrift «Partyfly - Die ultimative Brausetablette für Partypeople und Nachtschwärmer». In einem anderen...
28.12.23
NEW YORK: Halb Croissant, halb Donut, dazu eine Cremeschicht: Vor zehn Jahren eroberte der Cronut die Welt im Sturm - und wurde zur Mutter aller Food-Trends. Seitdem versuchen Konditoren und...
26.12.23
BERLIN: Brot, Pudding oder Aufschnitt: Im Supermarkt gibt es Lebensmittel mit der Aufschrift «High Protein». Durch zusätzliches Eiweiß sollen sie sie gesünder sein. Nur ein Marketing-Trick...
/ 25.12.23
BERLIN: Der Andrang bei den Lebensmittel-Tafeln in Deutschland bleibt hoch. «Unsere Tafeln sind im Dauerkrisenmodus», sagte der Vorsitzende des Dachverbandes der Tafel Deutschland, Andreas...
/ 16.12.23
BROC: Ein Advent ohne Schokolade ist wie ein Topf ohne Deckel. Damit das Genussvergnügen ungetrübt ist, gibt es eine Reihe von Geheimnissen. Eine preisgekrönte Schokoladen-Expertin erklärt....
03.12.23
LONDON: Für viele Touristen gehört ein deftiges Frühstück in Großbritannien zum Pflichtprogramm. Doch zu oft bekommen sie billige Importware vorgesetzt, schimpfen die Gralshüter. Um die...
02.12.23
MAINZ: Weihnachtsmarkt, Winzer oder Weinhandel: Beim Glühwein ist neben dem klassischen roten immer häufiger auch weißer und sogar Rosé gefragt. «Wir stellen seit einigen Jahren fest, dass...
22.11.23
Berlin: Essengehen könnte im kommenden Jahr noch mal deutlich teurer werden. Die Ampel-Koalition hat sich nach Angaben der Chefhaushälter von SPD, Grünen und FDP darauf verständigt, die...
/ 18.11.23
OLDENBURG: Sushi mit Grünkohl? Diese Kombination können Fans des Wintergemüses in Oldenburg probieren. Auf der Speisekarte des asiatischen Lokals Moto Kitchen stehen Sushi-Kombinationen wie...
12.11.23
BIRMINGHAM: König Charles (74) gibt es nun auch als lebensgroßen Kuchen. Geschaffen hat ihn die Tortenkünstlerin Emma Jayne. Besonders aufwendig sei das Modellieren der Augen gewesen, sagte sie...
04.11.23
MELBOURNE: Ein mysteriöser Fall beschäftigt seit Monaten die Polizei in Australien: Drei Menschen starben nach einem Mittagsmahl mit Pilzen. Nun steht eine Verdächtige unter Mordverdacht - und...
/ 02.11.23
BERLIN: Ob in der Bahn, am Arbeitsplatz, bei einem Konzert oder in einer Sporthalle: Zurzeit wird wieder viel geschnieft, geschnäuzt und gehustet. Denn mit dem Herbst hat längst die...
02.11.23
BERLIN: Die Regale in Supermärkten und Teeläden sind voll damit. Tees aus allen möglichen Zutaten stapeln sich: Pfefferminze, Kamille, Fenchel, aus Beeren oder Blüten zum Beispiel. Doch gibt...
01.11.23
STUTTGART: Für wirklich gute Zimtschnecken musste man bis vor ein paar Jahren nach Schweden oder die USA reisen. Heute reicht vielerorts ein Ausflug in die Innenstadt. Die traditionelle Heferolle...
31.10.23
HERINGSDORF: Fisch, Salat und Zwiebeln satt - der Usedomer Gastronom André Domke hat am Sonntag das größte Fischbrötchen der Welt produziert und damit einen Weltrekord aufgestellt. Für das...
30.10.23
HAMBURG: Auf Youtube hat sie 44.000 Follower - dank ihrer Videos «Monika Fuchs kocht». Die sendet sie, gefilmt von Sohn Martin, aus ihrer Hamburger Küche. Oder - zu Corona-Zeiten - vom Balkon....
18.10.23
KARLSRUHE: Es sieht ein bisschen aus wie abstrakte Kunst, ist aber eine Art Fingerabdruck einer Zwiebel: Grün-gelblich, manchmal auch rötlich ziehen sich schmale Schlieren über blauen Grund....
16.10.23
BERLIN: Die Mixology Bar Awards wollen Leistungen der Bar-Szene im deutschsprachigen Raum würdigen. Wer alles fürs kommende Jahr ausgezeichnet worden ist. Ausgeh-Locations in Hamburg, Berlin,...
09.10.23
ARRAS: Über dem großen Platz der historischen Stadt Arras in Nordfrankreich hängt der Geruch einer Fritten-Bude: Dutzende Gastronomen treten dort bei der nach Angaben der Stadt ersten...
08.10.23
PARIS: Aus Gesundheitsgründen enthalten Baguettes in Frankreich seit Oktober etwas weniger Salz - das gilt auch für andere Brotsorten. Für die Bäckereien ist das eine komplizierte Umstellung....
04.10.23
