NEW YORK: In einem Notizbuch hielt der erste US-Präsident einst ein Bier-Rezept fest. Zum 250. Unabhängigkeitsjubiläum ist es in New York nachgebraut worden. Vor allem eine Zutat macht den Geschmack aus.

Zum 250. Geburtstag der USA hat die New Yorker Stadtbibliothek gemeinsam mit einer lokalen Brauerei ein Bier nach einem Originalrezept des ersten US-Präsidenten George Washington (1732-1799) hergestellt. Das Rezept habe Washington 1757 noch als Militärgeneral in ein Notizbuch geschrieben, das inzwischen im Archiv lagere, teilte die Stadtbibliothek mit.

Wahrscheinlich sei das nicht sehr starke Bier damals für Soldaten gedacht gewesen - es konnte schnell hergestellt und ohne Sorge vor Bakterien getrunken werden, weil diese den Produktionsprozess nicht überstehen. Verglichen mit heute verbreitetem Bier schmecke es allerdings deutlich süßer, weil eine der Hauptzutaten Zuckersirup sei.

Die USA feiern an diesem Wochenende den 250. Jahrestag ihrer Unabhängigkeit.