BAYREUTH: Eine Käserei will 20 Tonnen Emmentaler von Bayreuth nach Frankreich liefern lassen. Doch dort kommt der Käse nie an. Die Polizei steht vor einem Rätsel. 20 Tonnen Emmentaler sind auf...
/ 14.07.26
NEW YORK: In einem Notizbuch hielt der erste US-Präsident einst ein Bier-Rezept fest. Zum 250. Unabhängigkeitsjubiläum ist es in New York nachgebraut worden. Vor allem eine Zutat macht den...
/ 06.07.26
Karlsruhe: So wörtlich hat wohl noch niemand Spaghetti-Eis genommen: Für die Zubereitung der neuen Sorte «Al dente» verwendet Giuseppe Cimino in der Karlsruher Eisdiele Cassata echte Pasta....
03.07.26
Stanford: Künstliche Intelligenz kann so manches: in der Medizin Krankheiten erkennen, im Alltag knifflige Fragen beantworten oder Tipps für die Partnersuche geben. Nun haben Forscher eine KI...
01.07.26
LUXEMBURG: Im Supermarkt greifen viele Menschen zu veganen oder vegetarischen Produkten. Bald müssen sie sich an neue Namen gewöhnen: Bestimmte Begriffe, die an Tiere denken lassen, sind dann...
/ 30.06.26
WILHELMSHAVEN/HUSUM: Ein Marmeladenbrötchen schmieren und dabei auf das Wattenmeer blicken: Mehr als 30 Küstenorte in Deutschland, Dänemark und den Niederlanden laden Interessierte zu einem...
22.06.26
LOUISVILLE: In der Corona-Pandemie hatte Pizza-Hochkonjunktur, dann setzte eine Abkühlung ein. Der Konzern hinter Ketten wie KFC und Taco Bell stößt jetzt die bekannte Marke Pizza Hut ab. Die...
17.06.26
BERLIN: Kaffeekonzentrate sorgen gerade für einen Hype auf Social Media. Fragt sich der schlecht gelaunte Boomer: Kann die Gen Z nicht mal mehr selbst Kaffee kochen? «Kalter Kaffee» hat als...
15.06.26
Brüssel/Berlin: Marmelade darf ab heute Marmelade heißen. Außerdem bekommen Supermarktkunden mehr Klarheit über die Herkunft von Honig. Das sieht eine Verordnung des Bundesagrarministeriums...
15.06.26
Düsseldorf: Der Kastenpreis von 9,99 Euro für «Premiumbier» ist wieder da: Mit umfangreichen Sonderangeboten bei einigen nationalen Biermarken haben Handelsunternehmen den Auftakt der...
13.06.26
Berlin: Die Zahl der Bäckereibetriebe ist im vergangenen Jahr erneut gesunken - allerdings gab es gleichzeitig ungewöhnlich viele Neugründungen. Wie der Zentralverband des Bäckerhandwerks...
10.06.26
Rom: Der Abstecher zu einer Eisdiele im historischen Zentrum von Rom ist einem amerikanischen Touristenpärchen teuer zu stehen gekommen: Die US-Amerikanerin Nicole Ann bekam für zwei Eis zum...
08.06.26
Stuttgart: Regionale Erdbeeren können derzeit in Deutschland laut Experten verhältnismäßig günstig gekauft werden. Vergangene Woche lag der durchschnittliche Preis für ein Kilo deutsche...
30.05.26
Kiel: Wer sein Brot regelmäßig selbst backt, kennt das Problem vielleicht: Was macht man mit dem Sauerteig während des Sommerurlaubs? Ein Kieler Bäcker verspricht nun Abhilfe. David Schöne...
23.05.26
Rheine: Die Currywurst ist zurück auf dem Treppchen. Wie der Lebensmittelkonzern Apetito mitteilte, kommt die Currywurst mit Pommes in einem Gerichte-Ranking wieder auf Platz 3 und damit einen...
22.05.26
BREMEN: Neue Milka-Schokoladentafeln wiegen weniger, sehen aber fast aus wie früher - ist das fair? Verbraucherschützer klagen, das Gericht gibt ihnen nun Recht. Konkret ändern wird sich...
14.05.26
WALDENBUCH/HAMBURG: Quadratisch, praktisch, weniger drin: Ritter Sport verkauft sei kurzem eine Edelkakao-Linie mit deutlich leichteren Tafeln. Verbraucherschützer wittern «Shrinkflation». Was...
12.05.26
Paris: Mitten zwischen frisch gebackenen Baguettes hat er sein Mischpult aufgebaut, klatscht, springt in die Höhe und animiert die Kundschaft zum Tanzen: Dorian Gamon alias «DJ Baguette» heizt...
09.05.26
Recklinghausen: In eine Panade gehören keine Eier, statt mit Wasser wird Rotkohl besser mit Traubensaft gekocht und damit eine Suppe klar bleibt, müssen die Nudeln extra abgekocht werden. Diese...
06.05.26
ESSEN: Gourmets wenden sich mit Grausen ab, Fast-Food-Fans geraten in Verzückung: „Taxi-Teller“ nennt sich ein Gericht aus dem Ruhrgebiet der ganz besonderen Art. Pommes mit Soße, Mayonnaise...
22.03.26
