PATTAYA: Im Gourmetrestaurant Casa Pascal, Second Road (ggü. Marriott-Hotel), wird am Dienstag, 11. November, ein Martinsgans-Essen angeboten.
Chef Pascal wird seine Gäste mit Köstlichkeiten rund um die Gans verwöhnen und lässt Freilandgänse aus Deutschland einfliegen. Die Gäste dürfen sich auf klassische Rezepte, innovativ verfeinert und raffiniert zubereitet, freuen.
Das Menü:
- Gruß aus der Küche,
- gebratene Gänseleber auf Kartoffelreibekuchen,
- Lauch-Crème-Suppe,
- erfrischendes Sorbet,
- gebratene Gans mit Preiselbeeren-Sauce und Rotwein-Sauce, serviert mit Kartoffelknödel oder Spätzle, geschmortes Rotkraut und Rosenkohl,
- Schokoladen-Mousse mit Waldbeeren Sauce.
Der Preis für das Martinsgans-Menü beträgt 1.950 Baht net. und 2.950 Baht net. inklusive unlimitiertem Haus‐Champagner, Weiß- und Rotwein. Um Reservierung wird gebeten, Tel.: 085-992.0482.
Infos: www.casa-pascal.com.
