PATTAYA: Im Fine-Dining-Restaurant Casa Pascal an der Second Road in Süd-Pattaya werden raffinierte Gerichte mit frischen Pfifferlingen aus den Wäldern Europas angeboten:
- Gebratene Pfifferlinge mit Feldsalat an Balsamico-Reduktion und Tian mit Auberginen, Zucchini und Tomaten (kl. 270 / gr. 340)
- Rinderfilet-Carpaccio mit gebratenen Pfifferlingen und eingelegten Schalotten (kl. 290 / gr. 390)
- Steinpilzsuppe mit gebratenen Pfifferlingen (270)
- Pfifferlinge und grüner Spargel an Sauce Hollandaise (kl. 290 / gr. 390)
- Gebratene Entenleber mit Pfifferlingen und Weißwein-Gelee (kl. 590 / gr. 850)
- Gegrilltes Baramundi-Fischfilet an Orangen-Hollandaise, Pfifferlingen, Spinat und rosa Linsen (kl. 590 / gr. 750)
- Schweinesteak an Pfifferling-Sahne-Sauce, Brokkoli und „Röschti“ (kl. 490 / gr. 590)
- Ofengebratene Entenbrust an Orangen-Sauce, Pfifferlingen, Brokkoli und „Röschti“ (kl. 570 / gr. 620)
- Gegrillte Lammkoteletts mit Pfifferlingen, Brokkoli, „Röschti“ und Rotwein-Sauce (kl. 670 / gr. 780)
- Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, Brokkoli, „Röschti“ und Weißwein-Kräuter-Sauce (kl. 610 / gr. 810)
Reservierung unter der Rufnummer 061-643.9969. Weitere Infos hier.
Casa Pascal, Second Road (ggü. Royal Garden Plaza), Süd-Pattaya. Standort auf Google Maps.