PATTAYA: Das Krisenjahr 2020 wird im Restaurant Casa Pascal, Second Road (ggü. Royal Garden Plaza) am Donnerstag, 31. Dezember ab 18.00 Uhr mit einem exklusiven Silvestermenü verabschiedet.
Begrüßungsdrink: Elfenhof Gold Sekt.
Vorspeise: Mariniertes norwegisches Lachsfilet mit Dill-Senf-Sauce, Schneeerbsen-Salat und Gurken-Sauerrahm oder Rindfleisch-Carpaccio mit Zitronen-Trüffel-Öl, Basilikum, Parmesan und Wachtelei.
Wein: Pinot Grigio, Sergio Voci, Veneto, Italien 2017.
Suppe: Mit Cognac flambierte Hummersuppe oder doppelt gekochte Ochsenschwanzsuppe mit Sherry.
Zwischenspeise: Gebratene Alaska-Jakobsmuscheln auf Rahmspinatblättern oder gebratene Entenstopfleber auf Kartoffelpuffer mit Quittensauce.
Wein: Merlot, Sergio Voci, Veneto, Italien 2017.
Hauptspeise: Barramundi-Fischfilet mit Rosmarin und Knoblauchbutter, Paprikasauce, Babykartoffeln, Kirschtomaten, Brokkoli und Erbsenpüree oder gegrilltes australisches Rinderfilet mit Pfeffer-Béarnaise-Cremesauce, Babykartoffeln, Kirschtomaten, Avocado und Erbsenbrei.
Vor-Dessert: Internationale Käseauswahl oder Birnensorbet mit Williams.
Haupt-Dessert: Gratin mit frischen Waldbeeren und Mandelsauce.
Kaffee und Tee: Mit importiertem Schweizer Biskuit und Kims hausgemachten Süßigkeiten.
Menüpreis ohne Getränke: 2.490 Baht net. pro Person. Menüpreis mit Getränken (unlimitiert Bier, Wein, Kaffee) 3.990 Baht net. pro Person. Um eine rechtzeitige Reservierung unter der Rufnummer 061-643.9969 wird dringend gebeten.
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