PATTAYA: Im Restaurant Casa Pascal, Second Road (ggü. Royal Garden Plaza) werden aktuall leckere Wildspezialitäten angeboten.

Vorspeisen:

• Pascals‘ selbstgeräucherte Entenbrust, serviert mit Rucola- und Gerstensalat, beträufelt mit Trüffelöl und Himbeeressig, bestreut mit Sonnenblumenkernen (650 B.).
• Gebratene Entenbrust mit Steinpilz-Tortellini, Kürbispüree und Rotwein-Jus (490 B.).

Hauptspeisen:

• Hausgebeizter Hirschpfeffer mit gebratenen Pilzen, Speck, Silberzwiebeln und Croûtons (750 B.).
• Kurz gebratene Rehschnitzel (950 B.).
• Saftige Hirsch­rücken-Medaillons (750 B.).
• Zarte Hirsch-Filet-Mignons (850 B.).
• Gebratene, gefüllte Wachtel (750 B.).

Alle Hauptgerichte werden mit Wildrahmsauce, Preiselbeeren, Äpfeln und Trauben, Rotkohl und Rosenkohl mit Speck und Schweizer Spätzli serviert. Reservierung unter der Rufnummer 061-643.9969. Mehr erfahren Sie hier.