BANGKOK: Die für die Hygiene in Speiselokalen zuständige Behörde hat die Restaurants und Lebensmittelzubereiter aller Art in Thailand aufgerufen, ihre Sauberkeit zu verbessern. Ihnen drohe ansonsten ab dem 16. Dezember eine empfindliche Geldstrafe.
Laut Behördenleiter Dr. Suwannachai Wattanayingcharoenchai gelten seit 2018 neue Vorschriften des Gesundheitsministeriums. Danach sollten sich alle Restaurants bis Ende 2020 zu einer Schulung anmelden. Doch viele der rund 500.000 Betriebe hätten nicht an der Schulung teilgenommen. Sie umfasst die Art und Weise, wie das Essen zubereitet wird, zulässige Zutaten und allgemeine Sauberkeit der Räume und des Personals.
Bei Restaurants genügt der erste Eindruck. Das mit den Toiletten ist wohl eher in Europa ein gültiger Hinweis.
Also Augen auf und bleibt gesund.