PATTAYA: Im Restaurant Casa Pascal, Second Road (ggü. Royal Garden Plaza) wird das Osterfest zum kulinarischen Genuss.
Am Freitag, 30. März bereiten Kim und Pascal für ihre Gäste ein Karfreitags-Menü vor:
- Gruß aus der Küche
- Räucherlachs, Gravlax, Matjeshering und Krevetten-Cocktail
- Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Knoblauch-Croûtons
- Gebratene Forelle, serviert mit Petersilienkartoffeln, frischem Spinat und Sauce Hollandaise
- Crêpes Suzette mit Vanilleeis
- Kaffee oder Tee
Der Preis für das Karfreitagsmenü beträgt 1.190 Baht net. pro Person.
Am Samstag, 31. März und Sonntag, 1. April wird ein exklusives Ostermenü serviert:
- Gruß aus der Küche
- Frühlingssalat mit Riesenkrevette, Artischocken, Trüffel-Mozzarella-Käse und gegrilltem mediterranen Gemüse
- Klare Rinder-Consommé mit Pilzravioli
- Kalbskarree im Ofen gebraten mit Rosmarinbutter, Orangen und Röstgemüse, serviert in eigenem Jus, Frühlingskartöffelchen und Mirepoixgemüse
- Birnenmousse und Haselnuss-Parfait mit Maracuja-Sauce
- Kaffee oder Tee
Der Preis für das Ostermenü beträgt 1.490 Baht net. pro Person.
Eine Reservierung wird empfohlen, Tel.: 061-643.996. Infos: www.casa-pascal.com.
