von Nathalie Gütermann

Pflücke den Tag! Geniesse ihn, koste ihn aus und kröne ihn! Zum Beispiel mit einem guten Glas Wein, einem exzellenten Essen im gepflegten Ambiente und im Kreise netter Freunde. Das ist
Lebensart, die ich meine! Und wer könnte das sprichwörtliche „Savoir vivre“ besser zelebrieren als die Franzosen Ich liebe ein simples Mahl mit Käse, Baguette und Rotwein, mitunter geniesse ich
aber auch die höchst kreative „Nouvelle Cuisine Française“. Doch leider findet man kaum Lokale auf unserer Insel, die von echten Franzosen geführt werden. Im romantischen „Fishermen’s Village“
allerdings wird der Insider fündig. Abseits des Touristenpfades, der sich links vom Pier befindet, biegt man statt dessen nach rechts ab – dort, wo Shops und Lokale enden und des Nachts die
Lichter spärlich werden. Kaum fragt man sich, ob man wohl noch richtig ist, dann ist man goldrichtig! Das „Carpe Diem“ ist mit Abstand das beste französische Gourmet-Bistro, ausgestattet mit
glänzendem Teak-Holz, unzähligen Kerzen, edlen Stoff-Servietten, einem gläsernen, gut bestückten Weinschrank und offener Küche. Hier zaubert Chefkoch William Garnier aus Monaco die köstlichsten
Gerichte und überrascht selbst die verwöhntesten Gaumen mit seinen Kreationen. Wie wär’s zum Beispiel mit gebackenen Schnecken im Blätterteig an einer Knoblauch-Crème, Lachs und
Krabbenstückchen serviert auf schwarzen Tagliatelle-Nudeln, einem butterzarten „Chateaubriand“ oder Gänseleber in Kombination mit einem süss-sauren Mango-Grenadine Confit mit Schalotten. Na,
läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen Mit Nonchalance, Charme und Kompetenz führen die beiden Besitzer-Brüder Jean-Christophe und Vincent Lamy ihr elegant-rustikales Lokal, das vor allem für
Feinschmecker ideal ist, die Ruhe suchen. Wer bei mir im Art Palace vorbeischaut, bekommt meine persönliche FINE WINE DINE Privilege Card. Sie profitieren von einem 20 % Discount in
ausgewählten Gourmet-Restaurants auf Samui, und natürlich im „Carpe Diem“. Einen Apéritif vor dem Dinner bekommen Sie in meiner Cocktail-Lounge gratis dazu! Bon appétit! "http://www.hotelcarpediemsamui.com/english/restaurant.htm">www.hotelcarpediemsamui.com/english/restaurant.htm

Ende Mai: “Magic Night”

In diesem Monat stehen gleich zwei exklusive und aussergewöhnliche Veranstaltungen auf meinem Event-Kalender, und ich würde mich sehr freuen, FARANG-Leser zu diesen „highlights of the month“
bei mir im Hause begrüssen zu dürfen. Am Freitag, 25. Mai, erleben Freunde der Magie die „Magic Night“ - eine wahrlich zauberhafte Nacht, wenn Darryl Millward aus England mit seinen
Close-Up-Tricks und phantasievollen Illusionen eine fantastische Show im Art Palace abzieht. Mystische Cocktails ab 19:00 Uhr, Dinner-Buffet (350 Bht) ab 20:00 Uhr, Show-Time um 22:00 Uhr.
Eintritt frei. Eine (Zauber)Kunst ganz anderer Art erleben Sie nur wenige Tage später. Am Dienstag, 29. Mai bitte ich zur „1. Culinary Art Celebration @ Art Palace“ - einem Gala Dinner der
Extraklasse, dem noch viele folgen werden. Selbst Michelin-erprobten Restaurant-Gängern wird das Wasser im Munde zusammenlaufen, wenn Starkoch Alexandre Vialatte den Kochlöffel schwingt. Früher
Küchenchef im eleganten Buriraya Resort (jetzt Rennaissance) und aktuell Zauberkünstler am Herd des Gourmet-Restaurants „Lotus Pond“, wird Ihnen Monsieur Alex in meinem kleinen Palast ein
4-Gänge-Menü kreieren, das man getrost als ‚kulinarisches Gesamtkunstwerk’ bezeichnen kann. Während jeder Speisefolge sind mehrere Amuse-Bouche wie Farbtupfer auf der Palette eines Malers
angerichtet - ganz und gar der Philosophie des Art Palace folgend, jeder Form von Kunst Raum zu geben und trendigen Künstlern aller Art eine Plattform zu schaffen. „Kulinarische Kunst“ – diese
zelebrieren wir im kleinen exklusiven Kreis und im romantischen Ambiente unseres open-air Balkon-Restaurants, mit herrlichem Blick über Pool & Sunset-Lounge und den Chaweng Lake. Wie auf
einer Luxusyacht nehmen die anspruchsvollen Gäste am langen „Owner’s Table“ Platz. Die Anzahl ist auf genau 20 Personen limitiert. Kunstvolle Cocktails ab 19:00 Uhr, Dinner-Celebration ab 20:00
Uhr bis ca. 23:00 Uhr. Preise auf Anfrage. Buchungen und Anzahlungen werden erbeten bis spätestens 20.Mai unter E-Mail: "mailto:Info@Nathalies-Lifestyle.com">Info@Nathalies-Lifestyle.com oder Tel: 077-231.486. Nähere Informationen über das Gala-Dinner, „Special Event Preise“ in einem Deluxe Art Room sowie
ein „5 Nächte Spezial Package“ finden Sie auf meiner Homepage www.Samui-Lifestyle.com.