PATTAYA: Im Restaurant Casa Pascal in Süd-Pattaya werden derzeit feine Kalbfleischgerichte als Sommerspezialität angeboten:

Carpaccio vom Kalbsfilet mit Frühlingssalat, Pesto, Baumnüssen und Parmesan

Gebratene Kalbsnieren mit Frühlingszwiebeln, Pilzen, Speck und Petersilie

Winzer Kalbsleber mit Zwiebeln in herzhafter Rotweinsauce

Original-Wienerschnitzel vom Kalbsfilet

Geschnetzeltes Kalbsfilet in Champignon-Rahmsauce mit „echter Röschti“

Kalbsschnitzel an Limonen-Buttersauce und Steinpilzrisotto

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und frischem Salbei, angerichtet auf Steinpilzrisotto

Geschmorte Kalbshaxe in einer reichen Weißwein-, Gemüse- und Tomatensauce. Mit geriebener Zitrone, Petersilie und Knoblauch bestreut. Dazu Steinpilzrisotto

Reservierung

061-64. 9969

Casa Pascal, Second Road (schräg ggü. Royal Garden Plaza), Süd-Pattaya (Karte). Infos: Casa Pascal.com.