PHUKET: Jahrzehntelang führte Phukets Street-Food-Szene im Vergleich zu ihrem weltbekannten Bangkoker Pendant ein Schattendasein. Food-Guides, Bloggern und einer neuen Generation junger und entschlossener Foodies ist es zu verdanken, dass die für lange Zeit völlig unterbewertete Straßengastronomiekultur der „Perle der Andamanensee“ aus ihrem Dornröschenschlaf erwachte. So genießt Thailands größte Insel heutzutage den Ruf, neben traumhaften Badestränden und lebhaftem Nightlife auch jede Menge kulinarische Genüsse zu bieten, die allein bereits einen Ausflug auf das Eiland im tiefen Süden des Landes rechtfertigen.
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