THAILAND: In Deutschland kennt man ihn, den Imkerhonig im 500g Glas, ausgezeichnet mit Sorte, Adresse und Haltbarkeitsdatum. In Thailand findet man ihn in der Plas­tiktube als „Thai Honey“ oder in der Whiskyflasche vom Straßenhändler.

Ihre Waben sind große Scheiben und sie hängen in Kolonien an Felswänden, in Bäumen und unter Tempeldächern. In Asien gibt es kaum „richtige“ Imker, wie man sie aus Europa kennt. Hier sind es Honigsammler, die sich in schützende Kleidung hüllen. Sie tragen Mäntel, um ihre Oberkörper zu schützen, und Bauarbeiterhelme, umwi­ckelt mit Moskitonetz. Die wenigsten haben Handschuhe. Sie stören, meinen die Sammler, und tatsächlich werden die Männer kaum gestochen, denn die asiatische Wildbiene lebt und verhält sich ganz anders als unsere europäische Zuchtbiene.

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