Michael Meier 05.02.20 13:17
@ Siam Fan
Jedes Restaurant hat Essig ? Hab noch nie in Ran Ahan Thai Essig gesehen . Nam Pla ist kein Essig !
Siam Fan 05.02.20 00:49
@J. Bongard: Sie wissen doch, Essig ...
... hat jedes Restaurant! Sie wissen auch, jeder muß selbst entscheiden! Warum bringen Sie hier vorsätzlich so einen Durcheinander rein. Die Thais können Pak Bung Thalee zubereiten. Ich persönlich bestätige NICHT diese Meldung mit den Quallen, warum wollen Sie mich dazu animieren!??
Juergen Bongard 03.02.20 10:45
Alles klar,
also kein Essig verwenden wie es im Artikel empfohlen wird und schnell im Market oder Restaurant gekauft, sondern die Ziegenfuss-Prunkwinde suchen, irgendwie aufbereiten -kochen`?- oder doch besser Salzwasser? Mh, da lassen wir den armen Patienten ruhig schreien und ueberlegen...
Siam Fan 03.02.20 00:28
Pak Bung Thalee
Die Thais kennen das, wächst fast überall am Strand, wo nicht gespritzt wird. Ist gut erkennbar an den herzförmigen Blättern, denn es steht oft mit einer anderen bodendeckenden Pflanze/ Winde zusammen. Die Thais, wenn sie nicht aus dem Isaan kommen oder Burmesen sind, kennen die Zubereitung!
Siam Fan 30.01.20 19:48
Hat Samui die Rechnung nicht bezahlt?
Die Propaganda im Internet muß ja auch von etwas leben! Jetzt werden bald wieder Haifische und Krokodile auftauchen. 5555