Tong ist der beste Latte-Künstler der Welt

Barista Association of Thailand / Facebook
Barista Association of Thailand / Facebook

CHIANG MAI: Bei der „World Latte Art Championship 2017“ in Budapest konnte sich ein talentierter thailändischer Barista aus Chiang Mai gegen die internationale Konkurrenz durchsetzen und belegte den ersten Platz.

Tongs Kunstwerke in Milchschaum.
Tongs Kunstwerke in Milchschaum.

​Arnon „Tong“ Thitiprasert, Besitzer des Ristr8to-Cafés in der Nimmanhemin Road, überzeugte die Jury mit beindruckenden Nachbildungen von Waldtieren, unter anderem einem Fuchs, die er in den Milchschaum zauberte.

Tong lernte sein Handwerk im Jahr 2007 in Sydney, bevor er sein populäres Café in Chiang Mai eröffnete. Sein Talent wurde bereits mit mehreren internationalen Auszeichnungen belohnt.

Barista ist eine Berufsbezeichnung für jemanden, der in einer Espressobar bzw. einem Café für die professionelle Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist. Unter „Latte Art“ versteht man schöne Muster, die beim Eingießen der aufgeschäumten Milch in den Espresso entstehen. 

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Leserkommentare

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Thomas Thoenes 13.07.17 03:32
Sehr schön. Herzlichen Glückwunsch.
Ich bin immer wieder überwältigt und begeistert, wenn ich sehe zu welcher Perfektion manche Menschen ihr Handwerk erarbeitet haben.