Schweizer Kaffee, französischer Rotwein und Volksmusik

​Fredy Reutlinger bringt die Marke Caffè Chicco d’Oro nach Phuket

„Coffee and More“ befindet sich an der Hauptstraße von Patong kommend vor dem Tesco Lotus. Samai (l.) und Fredy Reutlinger (r.) heißen ihre Gäste herzlich willkommen.
„Coffee and More“ befindet sich an der Hauptstraße von Patong kommend vor dem Tesco Lotus. Samai (l.) und Fredy Reutlinger (r.) heißen ihre Gäste herzlich willkommen.

PHUKET: Fredy Reutlinger redet gerne. Der Schweizer auf Phuket hat viel zu erzählen. Aus seinem bunten Leben in der Schweiz und in Thailand, von seiner schillernden Karriere als Radiomoderator, Weinexperte, Restaurantbesitzer, Veranstalter von Volksmusikkonzerten und jetzt als Repräsentant der Schweizer Marke Caffè Chicco d’Oro.

Frische Backwaren für den kleinen Hunger.
Frische Backwaren für den kleinen Hunger.

Genauso gut und gerne wie Reutlinger über das eigene Geschäft, die Vorzüge der Bohne, der Pads oder der Kaffeemaschinen der Firma mit dem „italienischen Kaffee mit Schweizer Qualität“ plaudert, parliert der 53-Jährige über die Geschäfte anderer. Bei einem Abendessen in einem schicken Restaurant in Patong Beach preist der geborene Verkäufer den Esstempel so leidenschaftlich, dass sich der ebenfalls anwesende PR-Chef des Restaurants entspannt zurücklehnt und still seinen roten Varvàra Bolgheri genießt.

Eloquentes putten

Zusammen mit Gattin Samai und der dreijährigen Tochter Samanta lebt der gelernte Koch in seinem Haus in Kathu, wo er ganz in der Nähe sein Kaffeerestaurant mit Schweizer Produkten und den Caffè Chicco d’Oro-Vertrieb betreibt. Gleich um die Ecke ist der Golfplatz. Den Ball über das Grün zu putten ist eine Leidenschaft des sechs Sprachen sprechenden Zürchers, darunter Hochdeutsch und Thai. Die andere Passion gilt Rotwein aus Bordeaux.

Reutlingers amüsanten Geschichten und Anekdoten zuzuhören macht Spaß. Nur muss man sich ab und an für einen Moment aus der Erzählkaskade ausklinken, wenn einem der Kopf zu sehr schwirrt. Das ist der Augenblick zu sinnieren, wem der ehemalige Volksmusikmoderator bei Sendern wie Radio Eulach - Zürisee - Wil SG eigentlich ähnlicher sieht – Hitparadenschnellmoderator Dieter Thomas Heck oder Plaudertasche Bernd Stelter.

Das Angebot umfasst alles, rund um die braune Bohne.
Das Angebot umfasst alles, rund um die braune Bohne.

Die Tendenz geht zu Stelter. Vielleicht, weil Stelters berufliche Biographie als Comedian, Karnevalist, Radiomoderator und Schriftsteller ähnlich facettenreich ist wie die Reutlingers. Sicher aber auch, weil beide nicht nur viel reden, sondern auch was zu sagen haben und kein Blatt vor den Mund nehmen. Auch nicht, wenn es um sie selbst geht.

Jetzt geht’s los

Offen spricht Reutlinger über die Mühen der Ebene, Caffè Chicco d’Oro in Thailand zu etablieren, wo die großen italienischen Marken schon länger präsent sind. „Chicco d’Oro liefert in 30 Nationen. Thailand kommt jetzt hinzu.“ Das Geschäft mit Qualitätsespressobohnen bleibt von dem sich wandelnden und von allerlei Krisen berührten Thaitourismus nicht unberührt. Russen und Chinesen mögens billig, den Europäern sitzt das Geld nicht mehr so locker, überhaupt kommen weniger Besucher nach Thailand. Gastronomen werden vorsichtiger mit der Aufnahme neuer Produkte und Lieferanten. Der Reutlinger bleibt cool: „Thailand ist ein Stehaufmännchen.“

Herausforderungen stellt sich Reutlinger liebend gerne. Zum Beispiel, als er Weinverkäufer wurde, ein Job, der ihm auch nicht in die Wiege gelegt worden war. Auf sein Inserat „35 Jähriger Verkaufsprofi aus der Gastronomie sucht neue Herausforderung...“ antwortete der Spezialist für Qualitätsweine Obrist SA Vevey. „Und dann gings los!“, freut sich Reutlinger noch heute. „Ich hatte bald die besten Umsätzen und die höchsten Margen.“

Wenn es dem Reutlinger neben seiner Eloquenz an einem nicht fehlt, dann ist es Selbstbewusstsein. Es sollte also nicht wundern, wenn man in Zukunft auf Phuket immer häufiger Caffè Chicco d’Oro im Espressotässchen hat. Übrigens kann im „Coffee and More“ auch DER FARANG erworben werden!

59/22 Moo 4

Phraphuketkaew Rd.

83120 Kathu, Phuket

Tel.: 076-510.913

Fax: 076-510.914

www.chiccoandmore.com

Facebook: Coffee and More

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Leserkommentare

Vom 11. bis 21. April schließen wir über die Songkranfeiertage die Kommentarfunktion und wünschen allen Ihnen ein schönes Songkran-Festival.

Fritz Barkeeper 21.03.15 17:54
Kaffetrinken
Sehr geehrter Hr. Reutlinger. Sehr bald reise ich nach Phuket / Rawai und werde mich dann sehr gerne von Ihren Kaffe überzeugen. Freue mich schon sehr darauf. Und nachdem sie sehr gerne reden( wie ich las) werde ich sie über das Leben in Phuket gründlich ausfragen :-)
Wenn sie einen erfüllbaren Wunsch haben könnte ich ihnen etwas aus Österreich mitnehmen.
Lg Fritz
Fredy Reutlinger 02.02.15 17:40
CHICCO D'ORO verwendet thailändische Kaffeebohnen
Sehr geehrter Herr Spälti,

doch doch, der Fredy Reutlinger weiss das in Thailand Kaffee angebaut wird! Nicht nur bei Ihnen im Norden, nein auch in Ta Sae bei Chumphon, dort pflanzt mein Schwager reinsortig Robusta an.

Auch bei Hua Hin und neuerdings im Khao Yai wird Arabica angepflanzt. Nur mit dem Kaffee aus Thailand verhält es sich wie mit dem Wein und den Trauben! Die Bodenverhältnisse sind zuwenig gut und somit muss der Kaffee sehr dunkel geröstet werden, was nicht vorteilhaft ist. Um eine optimale Mischung zu erhalten, verwendet CHICCO D'ORO in der Max Havelaar Organic Coffee Mischung auch Kaffeebohnen aus Chiang Mai, schön abgemischt mit anderen Bohnen, aus 12 verschiedenen Nationen.

Würde mich aber freuen Sie einmal zu einem Tasting zu treffen um die Unterschiede zwischen den diversen Kaffees zu erleben!

Herzlichst Grüsst

Fredy Reutlinger
Sales Director
CAFFÈ C H I C C O D' O R O (Thailand) Co., Ltd.