PATTAYA: Im Restaurant Casa Pascal, Second Road (ggü. Marriott Hotel) kommt aktuell importierter Schwarzer-Sommer-Trüffel aus der Toscana, zubereitet auf verschiedene Arten, frisch auf den Tisch!
Vorspeisen:
- Rinder-Carpaccio mit Trüffeln (370 Baht)
- Trüffel-Rahm-Suppe mit grünen Erbsen (330 Baht)
Hauptspeisen:
- Spaghettini an einer Trüffel-Rahm-Sauce (390 / 680 Baht)
- Carnaroli-Risotto mit Trüffeln (370 / 640 Baht)
- Gegrilltes Schweinesteak "Rossini" mit gebratener Gänseleber und einer Trüffel-Rotwein-Sauce (660 Baht)
- Australisches Angus-Rinderfilet "Rossini" mit gebratener Gänseleber und einer Trüffel-Rotwein-Sauce (970 Baht)
Dessert:
- Zabaglione mit frischen Beeren (230 Baht)
Reservierung, Tel.: 038-723.660.
Weitere infos: www.restaurant-in-pattaya.com.
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