BANGKOK: hun Poo ist eine erfolgreiche Unternehmerin dank einer simplen Idee: in Bangkoks Slum bietet die 41 Jahre alte Mutter eines neunjährigen und eines vierzehnjährigen Sohns Kochkurse für Farangs an, wie die Thais uns Ausländer nennen. Vor ein paar Jahren veröffentlichte die energiegeladene Thailänderin gar ihr erstes Kochbuch. „Cooking with Poo“ heißt es im Englischen leicht anzüglich und bietet die Rezepturen für Pad Thai, Tom Yum und andere Klassiker der thailändischen Hausmannskost. In die Wiege gelegt war der im Slum geborenen und aufgewachsenen Poo ein Leben als Unternehmerin nicht.

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