PATTAYA: Im Restaurant Casa Pascal, Second Road (ggü. Marriott-Hotel), werden derzeit aus dem Ausland importierte Meeres-Spezialitäten angeboten.

Sashimi:

• Shake (Lachs): 429 Baht net. (normal) und 790 Baht net. (groß).
• Maguro (Thunfisch): 390 Baht net. (normal) und 750 Baht net. (groß).
• Hamachi (Gelbschwanz-Königsfisch): 680 Baht net. (normal) und 890 Baht net. (groß).

Mediterranes:

• Mediterrane Fischsuppe mit reichlich Fisch, Gemüse, Dill, Estragon und Thymian. Serviert mit Knoblauchbrot, Parmesankäse und Knoblauch-Rouille für 220 Baht net. (normal) und 430 Baht net. (groß).

Französische Seezunge:

• In der Pfanne gebraten mit Butter, Petersilie und Zitrone für 750 Baht net.
• Gegrillt und serviert mit Sauce hollandaise für 740 Baht net.
• Pochiert in Champagner-Sauce für 790 Baht net.

Australischer Gelbschwanz-Königsfisch:

• Gegrillt mit Olivenöl, serviert mit pikanter Zwiebel-Chili- und Koriander-Salsa für 590 Baht net.
• In der Pfanne gebraten mit Butter, Petersilie und Zitrone für 590 Baht net.

Spanischer Steinbutt:

• In der Pfanne im Ofen gebraten, zubereitet mit Butter, Limetten, Thymian, Majoran und Petersilie für 960 Baht net.
• Reichhaltig pochiert in Weißwein, zubereitet mit Gemüse und Estragon für 960 Baht net.

Reservierung, Tel.: 038-723.660. Infos: www.restaurant-in-pattaya.com/menus/fresh-from-the-sea.