BANGKOK: Der britische Starkoch Jamie Oliver hat in der frisch renovierten Siam Discovery Mall ein Restaurant seiner Kette „Jamie‘s Italian“ eröffnet.
Im Angebot steht gehobene italienische Küche, wie Pizzen und Pasta oder kurz: bekannte italienische Klassiker mit dem gewissen Jamie-Touch! Dabei wird ausschließlich auf qualitativ hochwertige und fair gehandelte Zutaten zurückgegriffen. Zudem arbeitet das Restaurant eng mit thailändischen Farmern zusammen, um möglichst viele Produkte umweltschonend regional zu beziehen.
Das Lokal bietet 184 Sitzplätze und wurde rustikal mit viel Holz und unverputzten Wänden im angesagten Industrial-Stil errichtet.
Das original „Jamie’s Italian“ wurde übrigens 2008 im britischen Oxford gegründet. Weltweit gibt es inzwischen 65, in Asien neben Thailand in Hongkong, Singapur und auf Bali. Infos: www.jamieoliver.com/italian/thailand.
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