BANGKOK: Das Anantara Riverside Bangkok Resort am Chao-Phraya-Fluss baut organisches Gemüse auf seinem Dach an.
In Hydrokultur werden auf 2.800 Quadratmetern Fläche Gemüse und Früchte wie Melonen, Tomaten, Zucchini, Gurken, Salate und Kräuter angebaut. Pro Tag können 12 bis 50 Kilogramm Obst und Gemüse geerntet werden, das in der Hotelküche verarbeitet wird.
Leserkommentare
Vom 11. bis 21. April schließen wir über die Songkranfeiertage die Kommentarfunktion und wünschen allen Ihnen ein schönes Songkran-Festival.