BANGKOK: Als 1979 eine bis dahin relativ unbekannte amerikanische Soul- und Funk-Gesangsgruppe aus Philadelphia, die sich Sister Sledge nannte, ihren Smashhit „We are Family“ landete, gab es das Unternehmen Bangkok Air Catering (BAC) noch gar nicht. Heute allerdings könnte der Song so etwas wie eine Hymne auf das Unternehmen sein, denn die BAC-Philosopie lautet „Delivering success by investment in people“, was so viel bedeutet, wie der Unternehmenserfolg beruht auf der Investition in die Mitarbeiter.
Dazu Linus Knobel, Managing Director von BAC:
„Das Fundament des Erfolgs aller BAC-Aktivitäten basiert auf der Pflege von Standards und der Aufrechterhaltung von Ehrgeiz. Eine glückliche Belegschaft ist eine leistungsfähige, und wir tun alles dafür, dass wir dafür eine sichere, angenehme und produktive Umgebung schaffen.“
Nach einer intensiven Planungs- und Vorbereitungsphase sowie Schulungen im eigenen Haus, nahm BAC zeitgleich mit Inbetriebnahme des neuen Bangkoker internationalen Flufhafens Suvarnabhumi im September 2006, seine Arbeit auf. Mit Beginn des Jahres 2013 hatte das Unternehmen bereits 14 Airlines als Kunden für seine Bereitstellung von Onboard-Mahlzeiten, Getränken und damit verbundenen weiteren Dienstleistungen gewinnen können. Inzwischen sind 10 weitere Airlines hinzugekommen. Neben den bereits lange existierenden Geschäftsbeziehungen zu den unterschiedlichsten Airlines sind im vergangenen Jahr Swiss Internationl Air Lines, Kuwait Airways und Flydubai, hinzugekommen. Im Februar dieses Jahres hat Qantas Airways die Liste ergänzt.
Qualität ist die Basis für Erfolg
Dabei ist BAC bestrebt, seinen Platz als ein führendes, unabhängiges In-Flight-Catering-Unternehmen zu behaupten, indem es die höchstwertige asiatische, orientalische und westliche Küche bereitstellt, ständig die Produktivität maximiert, und nicht zuletzt überlegene Dienstleistungen garantiert.
Am 17. Februar konnte Bangkok Air Catering sein 13-jähriges Bestehen und zugleich für 150 Mitarbeiter deren 10-jährige Zugehörigkeit zum Unternehmen feiern. Management und Belegschaft begingen dieses Ereignis mit einem besonderen Festakt. Vor dem Haupteingang des Gebäudes war ein großer Tisch aufgebaut, auf dem verschiedene Speisen und Früchte des Landes verteilt waren. Nach buddhistischem Brauch konnten Angehörige des Unternehmens durch Niederlegen eines kleinen Blumenkranzes sowie die Bestückung der Früchte mit kleinen Räucherstäbchen den Geistern ihren Respekt erweisen. Da das Gebäude über kein eigenes Geisterhäuschen verfügt, weil das gesamte Flughafengelände von solchen umringt ist, machte sich anschließend eine kleine Delegation mit ihrem Managing Director an der Spitze per PKW auf den Weg, um an jedem dieser Geisterhäuschen diesen Vorgang zu wiederholen.
In Gegenwart der Gattin des Firmeninhabers, Dr. Prasert Prasarttong-Osoth, dem Gründer von Bangkok Airways und Dusit Medical Services, sowie dessen Tochter, vollzogen neun Mönche des Wat Saket (auch Tempel des Goldenen Berges, englisch: Golden Mount), einer der ältesten buddhistischen Tempelanlagen in Bangkok, in einem besonders dazu hergerichteten Raum des Unternehmens ihre buddhistischen Riten. Zahlreiche Angehörige des Unternehmens und einige geladene Gäste verfolgten die feierliche Tambun-Zeremonie, die dem buddhistischen Glauben zufolge gute und angenehme Ergebnisse bringt, die Qualität des nächsten Lebens bestimmt und zum Wachstum der Person zur Erleuchtung beiträgt. Das rituelle Geschehen endete damit, dass ein Mönch die Anwesenden mit geweihtem Wasser besprenkelte, ein Vorgang, der durch einem Rundgang durch sämtliche Räumlichkeiten des Unternehmens gegenüber allen Betriebsangehörigen wiederholt wurde. Mit der Beköstigung der Mönche durch den Managing Director, der Ihnen auf diese Weise zugleich dafür dankte, dass sie die Geschenke des Unternehmens angenommen hatten, endete zwar die offizielle Tambun-Zeremonie. Für die Belegschaft ging es jedoch am Nachmittag noch mit einem bunten Happy-Birthday-Programm weiter.
