JAKARTA: Wenn sie auf der Pizza liegen, heißen sie Anchovis. Lebendig sind sie als Sardellen bekannt und diese haben eine Eigenschaft, die für ihren maritimen Lebensraum nützlich ist: sie fressen Plastikmüll. Davon treiben Unmengen in den Meeren.

Bestimmte Plastikarten zerfallen in 0,2 Millimeter kleine Stückchen und an denen tun sich die Sardellen gütlich, wie Forscher des Indonesian Institute of Sciences herausgefunden haben. Die schlechte Nachricht der im Rahmen eines umfassenden Forschungsprojekts in Zusammenarbeit mit der Weltbank sowie den Regierungen von Norwegen und Dänemark durchgeführten Studie: Menschen erkranken durch den Verzehr der Plastik fressenden Fische. Also besser Finger weg von Gerichten mit Anchovis wie Pizza oder dem legendären Cesars Salad.